Mustafa Ezici: “Mangoyu dalından yiyen çocuk daha zeki olur”
videosundan fısıltılanmıştır. Videoya ulaşmak için Linki kullanabilirsiniz https://www.youtube.com/watch?v=ZTnuSEBtptw.
Peki mesela Mustafa Bey, 42 çeşit bitkiler bahsettiniz. Bu diye yetişecek bir ekonomik potansiyeli olan ve Avrupa’ya ilginç olan bu. Şu, bu ürünleri ithal eden ülkeler dünyanın en zengin ülkeleri. Yani Amerika, Kanada, Avrupa Birliği’nin büyük bölümü Almanya, Fransa, İngiltere, bunların müşterisi. Bunlar da paranın en parayı en fazla harcayan ııı ülkeler bu gibi şeylere. Iıı kırk yıla neler var bu Türkiye’de
yetişebilecek olan neler var bunlar arasında? Iıı Fatih Bey Uzakdoğu’dan ve ııı Afrika’dan işte yolcu beraberinde getirip bunu ekip ııı şu an üç tane beş tane ağacı olan ııı çiftçiler var. Almanya’yla Gazipaşa. Alan burada da var. Yalnız Gazipaşa’da Erdemli’de. Ya bu bölgelerde var. Iıı teklikte olsa ııı İskender’ne kadar ııı bunlar teklikte olsa var. Tabii. Tabii yani. Şeyde Muğla’da var. Evet. Yani Ege bölgesinde var. Çok yerde bunlar yetişiyor. Evetim. Bunların içerisinde ııı pazarı en çok olan birinci meyve mango. Mango. Evet. En birinci mango. Tabii mango. Mango şimdi bir de Avrupalılar ııı özellikle mesela Uzakdoğu’ya, Güney Afrika’ya birçok yere mevsiminde hem tatile gidiyor hem de meyve yemek için giden turistler var yani öyle gidiyor tatil yapıyor ve bu meyveler yemek için gidiyor ülkeye. Aynı şekilde Alanya’ya, Antalya’ya bir on on beş sene sonra buraya ııı bu turizme de katkısı olur bunun. Birçok otel mesela bahçesine ekip bunları turistlere eee. Veya sizin bahçelere getirip orada gezdirebilir. Yani. Evet. Bahçe turu olabilir yani. Bunlar olacak yani. Evet. Mesela muzda ııı agro turizm çok ciddi bir şey. Türkiye’de bu ııı yani turizm biraz daha bu taramadoğu kayarsa gerek mango açta muz, gerekse avokado çok ciddi yani bütün bu ürünlerin tabii değil ya şu mamam ben babası hiç bu kadar güzel göremedim yani. Şahane ya. Mangoda bir şey bahsedeceğim pardon başkanım. Mangoda bu ağacı getirirken onu
bit diye bir hastalık var. Bu onu bit hastalığa olursa Türkiye girişi yasak. Iıı maharicini iade etmeniz gerekiyor ve imha etmeniz gerekiyor. Iıı yani bunu çok dikkatli getirmek gerekiyor. Yani iş bilmek gerekiyor. Yani fidyeyi getirirken doğru gidip gitmek lazım. Hastalığı ülkeye sokmak lazım. Yani. Bakanlığımızın ııı karantina tehditleri çok sıkı konuda ilgili. Evet. Çok sıkı. Iyi yapıyor. Kesin olmaz. Bakanlığı çok iyi yapıyor. Fidanların hepsini indiriyorlar. Tek tek ispektörler geliyor kontrol ediyor. Iıı biz bir defa iki bin on dokuzda iki konteylerimiz Mısır’a iade
edildi. Son üç konteyleri getirdik. Bu sefer Mısır’ı almadı. Iıı altı ay kaldı Mersin’de adına da imha edildi. Yani çok ciddi bir şey var. Risk var yani. Bakanlığa bakanlığa bakanlığa bakanlığa herkes bu fidanı getiremez. Ben şu anda bunun altyapısını öğrendim. Iıı ciddi bir şekilde ııı buna emek veriyoruz. Doğal bu bahçetle işçi yapacağız. Bu işin ziraat odaları yapamaz mı? Ziraat odaları yapabilir. Üretici adına. Iıı zaten genel başkanımız bu konuyla ilgili çalışmayı yaptı ve bu ııı yönetmelikte de yazıldı karantina yönetmeliğinde. Ziraat odaları üretici adına getirip ancak üreticiden ııı tapu kaydı alacak, taahhüt alacak ve bakanlığımız bu usta da çok doğru yapıyor. Bu üretici örnek veriyorum ııı Mehmet Bey tapuyu getirdi, taahhütü verdi. Biz de ziraat osta olarak buna fidanı getirdik. Bu fidanı getirdikten sonra ekecek, bakanlık da bunun kontrolünü yapacak. Ticari satamaz. Ticari satmayacak. Hiçbir kar amacı yok. Öyle bir ince nokta var burada. Ya bu
meyvelerin ülkemizde ııı bir yüksek getirmesi için ancak üretici getirebiliyor. Mesela bir ııı getirip satıramıyor. Çünkü bu da ııı maksat şu. Yani oraki bir liste. Yani Mustafa Bey getirdiğini satamıyor. Satamıyor. Izin alıyorsunuz. Meyvüretim amaçlı da dünyanın her yerinden. İtayla getirebilirsiniz Fatih Bey. Buna devlet izin veriyor. Bakanlığı izin veriyor. Getir diyor. Bunun ticariye ama. Tarım bilim müdüründen geliyorlar. İtkilirken üzerinde duruyorlar. Evet. Sayıyorlar. Ve üç ayda bir gelip de sayıyorlar. Yani çok güzel
bunun altı yapıştır. Evet. Bayağı güzel yani. Ya burada ııı oradaki riskler oradan kaldırmak amacıyla Tarım Bakanı bu vazife yapıyor. Yani çok da iyi yapıyor. Çok da iyi çalışıyor bu sistem. Yani mutlaka yani ııı bakanlık şunu diyor aslında. Ya ben adaptasyon yapmamış ııı şeye çok böyle önünü açmak istemiyorum diyor. Çünkü orası riskler var. Mesela bu çeşit adam getirildi, getirili, tutmadı. Iyiyken mesela burada olmayabiliyor yani. Üretici de mağdur olabilir. Aranya’da olan ürün kalpçisi olmuyor mesela. Bu kadar ııı hassas ürünler var. Liçi, liçide bir meyve var biliyorsunuz. Çin meyvesi. Bir liçi. Iıı Kazıpaşa’da oluyor. Ağustos ayında inanılmaz güzel. Ve bu meyvenin kilosu Avrupa’da şu anda yani ııı teyli olarak dört yüz beş yüz liraya gidiyor. Bunları üretelim, satalım. Bunlar ağaç yani. Ve iki üç yıl sonra meyve vermeye başlıyor. Şu an Kazıpaşa’da ve Kaladran’da Kazıpaşa Kaladran’da. Liçi uygun mu Türkiye’ye? Evet yani o harika bir liçi oluyor Fatih Bey. Tabii büyük ağaç oluştu. Seraya. Mesela. O serat olmaz. Ama ııı uygun ekolojide bizim ııı adaptasyon çalışmaları sonucunda.
Kalıcı Paşa Kalıcı Paşa’da var. Bu meyvelerin bu mesela dalında olan mangoyu yiyen çocuklar daha zeki, daha bağışlı sistemi kuvvetli. Işte hamile bayanların peşin vrutu ve mangoyu, avukatoyu tüketmesi, papayayı, papayanın içerisinde papayın maddesi var kansere karşı işte peşin vrutu da aynı şekilde kansere önleme özelliği var. Yani bu meyveler hem yine Türkiye için ama yiyenler için de çok faydalı. Yerden faydalı meyveler. Çok faydalı yani. Ya bundan içerisinde yani ülkemizin damak tadına en uygun mango geliyor ve pasiflora geliyor. Ejder meyvesi de mesela bazı çeşitler çok güzel. Ben vallahi Ejder meyvesi hiç yapamadım yani. Yani siz demek ki şey gibi. Sarı olanı bir deneyim Fatih. Yani. Vallahi hani has saman yiymiş. Yani ha şu kağıdı yiymiş ama ejder meyvesi yiymişim. Yani diyorlar ya sarayda. Ejder meyvesinin ııı ihracatı da yapılıyor şu anda. Bizim bu. Ama da hepsini zaten bizim ihtiyacımız. Ejder inşallah size tattıracağız. Bir yıl içerisinde. Şu an üretiyoruz. Vallahi burada ben aydın
inciriyle aynı. Pasiflora. Evet. Bunları. Yani şöyle bir artımız var. Mango tabii pardon. Eee Fatih bu tropikal ürünlerde şöyle bir artımız da var. Eee girdi maliyetlerimiz işte. Bu ürünlerde daha az. Üretici rahatça. Mangoda. Mangoda. Ejder meyvesinde, pasiflora da tabii papaya da eee muz gibi değil yani bunlarda. Avukada nispeten tabii muza göre daha
böyle eee bunlardan daha mı pahalıya mağluluğu? Tabii daha pahalıya mağluluğu işte bu maliyetin. Ya muza nedir? Eee muza se eee şu yani serav ortam olduğu için ve tabii Erdem Yeşil olduğu için ve eee nihayetinde çok kızlı geri dönüş olduğu için bu bu muzun eee biraz daha tabii bitki besleme yönden. Bir de hastalık zararısı da çoğaldı artık yani. Hastalık zararısı çoğaldı. Kabuklu bile yani. Onun o noktada. Eee unlu bit kabuklu bit olan bahçeler eee çıkabiliyor. Bu hususta tabii eee beslemesine çok şey eee özen gösteriyorlar. Bu da girdim aletlerini yükseltiyor. Ama kuraklıkla da eee mücadelesi özellikle. Yakında yerli malar arasında bunları da koyacağız eee okullar. Tabii ki tabii ki. Çok eğer eee peşinfrut bayağı iken oldu yani bu eee bir yıl içerisinde ve peşinfrut eee dokuz ay sonra size meyve yürümeye başlıyor. Ay muz gibi. Yani dikiyorsunuz. O da geri dönüşümü. Eee beş altı ay sonra meyve almaya başlıyorsunuz. Yani. Çok büyük bir yer. Çalı gibi bir şey diyor. Evet. Evet. Ben gözlemeye bakıyorum. Evet. Sambaşık. Sambaşık gibi öyle. Evet. Üç üç metralar. Destek destek sistem yapmanız
lazım. Yani bu tek yerede asma gibi. Ben size yerede geldiğinden sonra bir birkaç parça aldım. Götürdüm eee şeyde eee bahçeye ektim. Bodrum’da bayağı da sardı. Verdiğimi vermedim. Biliyorum. Bakmanız lazım. Yani bu sene ufak bir don olduysa sıkıntı yok. Fatih Bey eee yazın gelen Rus turistler eee Alanya Pazarında bu mangolar satan pazarcılar var. Geliyor bir tane alıyor. Elli lira tanesi. Devirsiyonu geliyor on tane alıyor. Dalım donanma bu. Bu şekilde büyük değil. Bu kadar büyük değil yani. Bir de Keitcinsi başka. Dört yüz metre. Mesela keitcinsi lafınızı kestim. Keitcinsi bir kilo 800 gram oluyor Fatih Bey. Bir tane. Burada yok şu anda. Burada yok. O Eylül ayında çıkıyor. Ağustos ııı aralığa kadar ııı hasat yapıyorsunuz. Efendim? En güzeli o mu? O da güzel. Hepsinin tadı farklı ama hepsinde aromasın. Mesela terbent tadı farklı olan var. Difi farklı olan var. Tadı değişik olan var. Ya dünyada belki de bin tane çeşit var bu. Evet. Ama ülkemizde bizim tesis ettiğimiz kendi tesis ettik. Biz o o yılda onu getirmiştik. Irbinin ııı adaptasyonu yaptık ama tesis içinde bir sıkıntımız yaşadık. Ağustos’un dolayı. Yani kentte, Irbin’de, Keit’te ülkemiz için ııı nasıl yi limonun, portakalın çeşitleri varsa mangonun da aynı çeşitleri var. Evet. Evet. Hep her mango aynı mango değil. Değil. Değil. Dalında olan mangoyu gemiyle gönderemiyorsunuz. Yolda şu çürüyor. Çürür. Iıı ham geldiği için Avrupa’da şu an pazar altı yüz bin ton. Işte biz bu malı dalında oluşturup ııı tam olmaya bir hafta kala bunu Avrupa indirdiğimiz zaman piyasayı ele geçiririz yani. Avrupa’da
bir pazar da birerdi. Altı yüz bin tonlar. Altı yüz bin tonlar altı milyon tona çıkar. Türkiye olarak bir milyon ton tüketiyoruz. Tüm Avrupa ııı dalında olan mangosu belki on milyon ton tüketir. Işte iddia ediyorum yani. Akdeniz’de
yeşil altın yatıyor.